Chaque année, à l’approche des fêtes, la même question se pose : quel est le cadeau idéal pour nos amis, pour nos proches ? Si, comme nos équipes, vous êtes entourés de fins épicuriens, la réponse se trouve souvent du côté… d’une belle bouteille de vin.
Mais, encore faut-il offrir la juste bouteille à la bonne personne. Les équipes Xavier Vignon sont fières de vous présenter quelques-unes des leurs cuvées emblématiques. Des vins qui évoquent un territoire, une émotion et surtout une promesse, celle de faire plaisir !
Suivez le guide !
Pour les amateurs de grands classiques revisités : Arcane La Papesse
Vous voulez faire mouche en surprenant autant des amateurs curieux que de vrais connaisseurs ? Tournez-vous vers notre gamme Arcane, une série née du désir de Xavier Vignon de s’affranchir des codes traditionnels pour créer des vins plus libres, inspirés des Arcanes majeurs du Tarot de Marseille.
Chaque vin de cette collection reflète une facette particulière du terroir de la vallée du Rhône, comme La Papesse 2016, qui réunit puissance, élégance et une touche de mystère dans une cuvée 100 % grenache. Issu de très vieilles vignes de certains des plus beaux terroirs de Châteauneuf-du-Pape, ce millésime 2016 a été encensé par les critiques internationales, et pour cause ! Sa texture est veloutée, sa profondeur inégalée et ses arômes évocateurs de prune noire, de cuir et d’épices douces.
Une véritable cuvée coup de cœur qui saura séduire autant les amateurs que les fins connaisseurs des vins de la Vallée.
Pour ceux qui aiment les vins étonnants : Arcane La Justice
Issu de la même gamme, Arcane La Justice est un vin équilibré et harmonieux mêlant grenache, syrah et un vin de réserve issu des grands terroirs du Sud. C’est cette alchimie qui crée un Côtes du Rhône droit et parfumé sur les fruits noirs, les fleurs blanches et à la texture ample.
Une cuvée expressive et généreuse qui saura parfaitement accompagner vos plats de fête ou se glisser dans un panier gourmand.
Pour ceux qui apprécient un peu de mystère dans une bouteille : Anonyme Rouge 2021
S’il y a une cuvée qui porte bien son nom, c’est Anonyme Rouge. Ici, pas de liste précise des cépages : les raisins viennent de vignes de collection où plusieurs variétés poussent côte à côte, comme autrefois à Châteauneuf-du-Pape. Ainsi, dans cette bouteille, il y a tous les terroirs de Châteauneuf-du-Pape : galets roulés, calcaires, marnes, argiles rouges… Une mosaïque qui apporte de la profondeur, de la minéralité et du relief.
En bouche, c’est ample sans lourdeur et intense sans excès. Les arômes évoquent la cerise noire, le sous-bois et les champignons. Ce vin trouvera parfaitement sa place à table avec un pigeon rôti, des ravioles aux cèpes ou un canard aux olives. C’est donc le parfait cadeau d’esthète pour ceux qui préfèrent les cuvées singulières aux étiquettes trop classiques !
Pour les amateurs de rareté et de vins blancs : Anonyme Blanc 2024
Un Châteauneuf-du-Pape blanc est déjà une rareté (cela représente environ 7% de la production totale), mais notre cuvée Anonyme Blanc 2024 pousse encore plus loin l’originalité. Issu de vieilles vignes aux rendements très faibles et d’un assemblage mêlant cépages de collection, grenache blanc, clairette et roussanne, il saura séduire les palais les plus exigeants.
Au nez, cette cuvée s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fruits blancs, de lavande et d’épices douces. En bouche, l’équilibre est net, frais, avec une finale longue et minérale… C’est une bouteille de garde, qui saura évoluer avec élégance d’ici 5 à 7 ans. Le cadeau idéal pour ceux qui aiment les cuvées confidentielles et les blancs de caractère !
Pour les amoureux du Rhône nord : le Saint-Joseph 2023
Offrir un Saint-Joseph n’a rien de classique. Au contraire. Ces syrahs du Rhône nord valent bien leur réputation grâce à leur charme subtil et leur aromatique très pure.
C’est le cas de notre 2023, qui s’ouvre sur un nez de fruits rouges frais, de fleurs, de poivre et une touche boisée très délicate. En bouche, cette cuvée file droit, avec des tanins soyeux et une belle finale tout en longueur. C’est un vin élégant et précis qui plaira autant aux amateurs chevronnés qu’aux curieux qui veulent découvrir un autre visage de la vallée du Rhône.
Mais alors quelle cuvée choisir pour un cadeau de fêtes ?
En réalité, tout dépend de l’intention, et de vos préférences ! Ces quatre cuvées couvrent déjà des profils très différents : certaines sont puissantes, d’autres plus fines ou plus surprenantes. L’essentiel est de penser à la personne à qui vous destinez la bouteille : qu’aime-t-elle boire ? Aime-t-elle la puissance, la délicatesse, la surprise, l’élégance ? Souhaite-t-elle garder une bouteille quelques années ou la partager dès ce week-end ?
Et puis, ne l’oublions pas : un vin choisi avec attention fait toujours plaisir, même aux palais les plus exigeants. Et, en cas de doute, n’hésitez pas à contacter nos équipes pour un conseil personnalisé !
Belle dégustation et joyeuses fêtes !
