Châteauneuf-du-Pape rouge
Châteauneuf-du-Pape
Recouvert d’une mer de galets roulés blonds, le vignoble de Châteauneuf-du-Pape offre un visage unique…
XAVIER VIGNON
Originaire de Picardie, il y découvre sa vocation et part forger son savoir-faire en Champagne et à Bordeaux puis aux quatre coins du globe. Depuis 1996 il est installé en Vallée du Rhône, sa terre de cœur où aujourd’hui il s’est établit comme une figure hors norme.
Châteauneuf-du-Pape blanc
Châteauneuf-du-Pape
Recouvert d’une mer de galets roulés blonds, le vignoble de Châteauneuf-du-Pape offre un visage unique…
Saint-Joseph
Terroirs d'exception
Issu des coteaux escarpés de la vallée du Rhône septentrionale, ce Saint-Joseph incarne l’élégance et…
Crozes-Hermitage
Terroirs d'exception
Le terroir de l’appellation se compose de sols diversifiés, comprenant des galets roulés, des argiles,…
Vacqueyras
Terroirs d'Exception
Situé dans le Haut-Vaucluse, le vignoble de Vacqueyras est protégé par les Dentelles de Montmirail…
Vacqueyras Rosé
Terroirs d'Exception
Si Vacqueyras est d’abord renommée pour ses rouges charnus et puissants, l’appellation excelle également dans…
Beaumes de venise
Situées aux pieds des Dentelles de Montmirail, les vignes se répartissent entre 100 et 500…
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Les originels Xavier Vignon se veulent être le reflet le plus précis des terroirs du sud de la Vallée du Rhône. Village ou Cru, chacun est la signature de la rencontre unique d’un sol et d’un climat. Que ce soit lors de la vinification ou de l’élevage du vin, le non-interventionnisme est le mot d’ordre de nos maitres de chai.